厭氧菌在有氧環(huán)境中無法生長(zhǎng)，因此需要無氧環(huán)境。為了創(chuàng)造這種環(huán)境，通常會(huì)在培養(yǎng)基中加入還原劑，或者通過物理和化學(xué)方法去除環(huán)境中的游離氧，以降低氧化還原電勢(shì)。以下是幾種常見的厭氧菌培養(yǎng)方法：
皰肉培養(yǎng)基法 
這是簡(jiǎn)單的厭氧培養(yǎng)方法之一，不需要特殊設(shè)備。將皰肉和肉湯裝入大試管中，液面用凡士林封閉，從而創(chuàng)造無氧環(huán)境。使用前，將裝有培養(yǎng)基的試管放入沸水浴中加熱10-20分鐘，以釋放溶解氧。
厭氧罐法 
這是一種應(yīng)用廣泛的方法，通過物理化學(xué)法在罐內(nèi)創(chuàng)造厭氧環(huán)境。厭氧罐法分為兩種：
抽氣換氣法 
適用于一般實(shí)驗(yàn)室，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠且能迅速建立厭氧環(huán)境。標(biāo)本接種后，將平板放入?yún)捬豕拗?，擰緊蓋子，用真空泵抽出罐中空氣，使壓力真空表至-79.98KPa。停止抽氣后，充入高純氮?dú)馐箟毫φ婵毡碇羔樆?位。連續(xù)反復(fù)3次，在罐內(nèi)-79.98KPa情況下，充入70%N2、20%H2、10%CO2（或20%CO2、80%H2）。罐中放入冷催化劑鈀粒，催化罐中殘余O2和H2化合成水。罐中放美藍(lán)指示管，有氧呈藍(lán)色，無氧紅色。臨用前將美藍(lán)煮沸使變無色，放入罐中先呈淺藍(lán)色，待罐中無氧環(huán)境形成，美藍(lán)即持續(xù)無色。
氣體發(fā)生袋法 
袋由錫箔密封，含有兩種藥片，枸椽酸和重碳酸氫鈉，另一種含有硼氫藥片。前者遇水放出二氧化碳，后者可釋放氫。使用時(shí)在袋右上角剪一小口，灌進(jìn)10mL蒸餾水，立即放入含有鈀粒、指示劑及平板培養(yǎng)基的厭氧罐中，擰緊蓋2-3分鐘蓋子微熱并少量水蒸氣出現(xiàn)。密封1小時(shí)左右罐中O2含量可低于1%。
厭氧袋法 
即在塑料袋內(nèi)創(chuàng)造厭氧環(huán)境來培養(yǎng)厭氧菌。該方法適用于實(shí)驗(yàn)室或外出采樣、現(xiàn)場(chǎng)接種等。原理與氣體發(fā)生袋法相同，只是采用塑料袋代替了厭氧罐。氣袋為一透明而密閉的塑料袋，內(nèi)裝有氣體發(fā)生管（有硼氫的碳酸氫鈉固體以及5%檸檬酸安瓿）、美蘭指示劑管、鈀催化劑管、干燥劑。首先將接種的平板培養(yǎng)基放入袋中，擠出袋內(nèi)空氣，然后密封袋口。先折斷氣體發(fā)生管，20分鐘后再折斷美蘭指示劑管，如果指示劑不變藍(lán)色，說明袋內(nèi)達(dá)厭氧狀態(tài)，即可放入37℃進(jìn)行培養(yǎng)。
厭氧手套箱法 
這是一整套系統(tǒng)，是最佳厭氧菌培養(yǎng)方法，通常用于厭氧細(xì)菌的大量培養(yǎng)研究。厭氧手套箱是一個(gè)密閉的大型箱，前部是有機(jī)玻璃面板，板上裝有兩個(gè)手套，可通過手套在箱內(nèi)操作。厭氧手套箱可調(diào)節(jié)溫度，本身是孵育箱或孵育箱即附在內(nèi)，還可放入解剖顯微鏡便于觀察厭氧菌落。使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，保證箱內(nèi)氣體比例合理。

1. 氫氣

氫氣是厭氧培養(yǎng)箱中常用的氣體之一。它可以束縛氧氣，創(chuàng)造無氧條件。同時(shí)，氫氣還可促進(jìn)細(xì)菌進(jìn)行呼吸代謝，使其更適應(yīng)于厭氧環(huán)境。需要注意的是，氫氣是易燃易爆的氣體，所以在使用時(shí)一定要注意安全。

2. 二氧化碳

二氧化碳在厭氧培養(yǎng)箱中也是常用的氣體之一。它可以調(diào)節(jié)培養(yǎng)液的pH值和緩沖作用，提供相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境。此外，二氧化碳還與氫氣相互作用，形成二氧化碳?xì)夥?，進(jìn)一步保證厭氧生長(zhǎng)環(huán)境。

3. 氮?dú)?/span>

氮?dú)庠趨捬鯒l件下不會(huì)引入氧氣，使得細(xì)菌可以在消耗體外溶氧之后繼續(xù)生長(zhǎng)。此外，氮?dú)馔ㄟ^對(duì)壓力進(jìn)行調(diào)節(jié)，負(fù)責(zé)維持厭氧培養(yǎng)箱中的壓力范圍。

1. 氣體的純度必須得到保證，否則細(xì)菌不僅不能正常生長(zhǎng)，還可能受到有害物質(zhì)的影響。

2. 氣體的使用量、比例和時(shí)間等參數(shù)必須嚴(yán)格控制，以免對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響。

3. 氣體的供應(yīng)管路必須檢查是否暢通，以保證氣體可控。

4. 在使用氫氣時(shí)，必須注意安全。使用前應(yīng)進(jìn)行漏氣檢測(cè)，并嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。

5. 在操作過程中需要注意無菌技術(shù)，以免細(xì)菌污染。